Hier finden Sie unser reichhaltiges Sortiment an Damastmessern.
Als Damast-Stahl bezeichnet man die Verbindung bzw. Verschmiedung von zwei verschiedenen Stahlsorten,
von denen eine Sorte elastisch & flexibel und die andere Sorte sehr hart und schnitthaltig ist.
Damastmesser sind also flexibel und halten, wenn einmal geschärft, diese Schärfe sehr lange.
Die Messerklinge wird nach dem Schmieden in ein Ätzbad gelegt,
wodurch die unterschiedlichen Farbtöne der Stahlsorten sichtbar werden.
Erst nach dem Ätzbad offenbart ein Damastmesser seine einzigartige Schönheit.